Theo trang tin CGTN, giá thịt heo của Trung Quốc lao dốc kể từ đầu năm 2021 và chạm đáy vào tháng 6. Vào ngày 22/6, giá heo hơi đạt mức thấp kỷ lục, khoảng 12 nhân dân tệ/kg (tương đương 1,8 USD hoặc 42.000 đồng).
Xem thêm: https://vietnambiz.vn/chu-de/gia-heo-hoi-80.htm
Thị trường phục hồi nhẹ vào đầu tháng 7, giá heo hơi nhích lên 16 nhân dân tệ/kg (56.000 đồng).
Khó khăn lớn nhất đối với những người chăn nuôi heo là chi phí thức ăn gia tăng do nhu cầu ngô trên toàn cầu tăng cao. Nông dân Trung Quốc đang phải vật lộn để duy trì sản xuất và kiếm sống.
Ông Zhang Liangqing, chủ trang trại sở hữu 700 con heo là một trong số nạn nhân của cuộc khủng hoảng kéo dài và tàn khốc tại thị trường heo hơi lớn nhất thế giới. Nhưng ông Zhang tỏ ra khá lạc quan vì cho rằng ngành chăn nuôi sẽ sớm vượt qua cơn bĩ cực này.
Ông Zhang cho biết phải chi khoảng 2.000 nhân dân tệ để nuôi một con heo đạt trọng lượng thị trường ít nhất 120 kg. Với giá hiện tại, ông sẽ bị lỗ vốn hoặc chỉ đủ trang trải chi phí chăn nuôi.
Không giống như các tập đoàn lớn có biện pháp và nguồn vốn phòng ngừa trước tình huống thị trường lao dốc, những nông dân như ông Zhang phải gánh mọi chi phí do giá heo biến động. Tuy nhiên, so với nhiều người chăn nuôi khác, ông Zhang vẫn còn cầm cự được.
Có trụ sở tại tỉnh Vân Nam, miền tây nam Trung Quốc, trang trại của Zhang bao gồm toàn bộ quy trình sản xuất từ chăn nuôi, sinh sản, nuôi dưỡng cho đến khi con vật đạt trọng lượng xuất chuồng.
Mô hình chuỗi giá trị này giúp doanh nghiệp của ông Zhang ít bị tổn thương hơn trước những biến động của thị trường. Song quy mô trang trại còn hạn chế nên việc cắt giảm các chi phí chăn nuôi chưa được nhiều.
Feng Yonghui, một nhà phân tích tại trang web Soozhu, cho biết: "Những trại chăn nuôi này (như của Zhang) có thể tự sản xuất heo giống và nuôi thành heo thương phẩm khi giá thị trường quá thấp".
Khác với mô hình của ông Zhang, nhiều trang trại không trực tiếp sản xuất heo giống. Người chăn nuôi có thể kiếm lợi nhuận ngắn hạn nhưng độ rủi ro cao. Thay vì tự sản xuất heo giống, những trại heo này mua giống từ các trại khác và nuôi thương phẩm cho tới khi xuất chuồng.
"Khi giá thịt heo cao, heo giống đương nhiên có giá trị cao hơn và ngược lại. Đối với những nhà đầu cơ này, chi phí vận hành doanh nghiệp bị chi phối bởi cách thị trường heo hơi đang hoạt động như thế nào, điều này khiến các doanh nghiệp có nguy cơ rủi ro cao", Feng nói.
Sau khi dịch tả heo châu Phi (ASF) bùng phát và tàn phá đàn heo của Trung Quốc vào năm 2018, việc chăn nuôi heo bỗng trở thành ngành siêu lợi nhuận khi nguồn cung thiếu hụt kéo dài.
Còn tiếp...
Tham khảo: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-trung-quoc-giam-ky-luc-chi-42000-dong-kg-20210712151415429.htm
